新茶叶:新茶的茶性上较新茶叶稍寒，因此冲泡的时候，茶叶中含有的多酚类氧化物质较多，茶叶的鞣酸含量比较大，冲泡的水以80-90℃为宜。再来说下新茶陈茶的区别：1、对于毛峰，安白茶，毛尖类的茶，新陈茶明显的香味不同。
老茶和陈茶的区别
陈茶放了2年以后，茶叶会慢慢退去嫩的绿，转化成黄绿、褐色等等，不同年份区别也会更明显。白毫银针和牡丹王不会那么明显，眉的变化比较明显，所以很多人会称眉为枯树叶之类的。白茶新茶老茶都有各的特点，都有各的好，白茶的新茶与老茶中间的确存有区别，不论是新茶還是老茶常有分别的与众不同的地方，不可以一概而论孰好孰坏。
鉴别白茶的新茶和陈茶，我们可以从以下几个方面来看。 1、外形:白茶陈茶的外形颜色比较暗，白茶跟什么一起喝好喝一些呈黑褐色，茶叶表面有少白毫覆；白茶新茶的颜色比较青涩，呈褐绿色。看外观 新茶一般比较肥壮厚实，叶子裹得较紧，有的还有较多毫毛，福鼎白茶白牡丹质保期几年色泽润，泡开后色嫩绿清澈。 - 闻香气 新茶香气浓，而陈茶香气低沉。这是因为，茶叶中的芳香物质是易挥发的。
新茶 白茶
白茶与绿茶不同，白茶加工时没有经过高杀青，内在的茶味物质可以不断转化。 历经良好存转化后，能存出香醇厚的老白茶。 所以，白茶玻璃杯投茶量多少毫升在白茶领域，没人会用陈茶冒充新茶！ 喝白茶。新白茶、老白茶区别一：外观 新白茶和老白茶，常见形态有两种。一种是散茶，另一种是饼茶。本文且以饼茶（秋眉）为例。分别取一饼新白茶、老白茶，我们仔细观察其区别。
从定义上来看，新白茶和老白茶最大的差异在于存放时间，这直接导致它们在外形、味道和养生功效上存在区别。白茶新茶和陈茶的外形、香味、耐泡程度各不相同，新茶的表面白毫显露，条索紧结，闻起来清新淡雅，口感纯正，没有其它的杂味，而陈茶的表面多呈棕褐色，喝起来带一点陈味，但口感醇厚。
白茶是喝新茶还是老茶
新茶细毛自然连接在叶片上，白茶饼熟茶有霉了还能喝吗未脱落，仔细辨别，可以辨别出新旧茶的差别。 1. 新茶较干、陈茶较湿，新茶由于刚制作出来，含水量较低，比较干。而陈茶因放较久。陈茶：陈茶放置1-2年后，茶叶自身会褪去新茶的绿，叶片会渐渐变成黄色，这种黄色茶友可以理解为秋香色（秋香色，较浓较亮的黄绿色）。老白茶：存放三年以上的白茶。
福鼎白茶老茶好还是新茶好
相信这点很多人都不是很清楚，白茶牡丹礼盒图片大全高清对于白茶陈茶和新茶的区别，小编给大家总结了三个区别：一、外形老白茶整体感官黑褐暗淡，但可从茶叶上辨别些白毫。安白茶，是一种按照绿茶加工方式所得的茶叶，并不是白茶；安白茶新茶内含较多的叶物质成分，白茶春茶制作视频教程全集物质会对胃病造成一个较大的刺激，所以不建议大家选择喝新茶。安白茶的味道醇厚。
安白茶的新茶和陈茶是怎样区分，可以通过看看外形，闻闻味道，还有香气这些方面区分。 安白茶新茶的味道是比较浓醇的，老茶的味道清淡，新茶的外形光润。在这里教大家做个简单的鉴别方法是为了不被忽悠，但是并不是说安白茶保陈茶一定不好喝，没有营养价值和功效，相反研究表明陈茶与新茶中茶多酚等功效物质的含量并不会有明显变化。
